“  用心烹饪   让一道菜成为一个品牌”

“一稻鱼”来源于“一道鱼”的谐音；同时也是“鱼”和“稻（米饭）”的绝佳融合；用心做好一道鱼，且只做一道鱼，将来自福建漳州的传统美食发扬光大，成为“鱼中翘楚”，香满华夏；“一 稻鱼”以独特的秘制料包配合活鱼现杀，通过精心烹饪，融合十多种新鲜食材，制作出具有“鲜、香、回甘”的特色美食，配合大盆呈现，超高性价比，不是网红胜似网红;这是一道特别“费米饭”的菜；鱼汤泡饭更是一绝!